Schab po bałkańsku

  • wyświetlono: 5111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

Schab po bałkańsku to rewelacyjne danie mięsne i alternatywa dla tradycyjnego kotleta schabowego

smak i uczucie
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

600 g schabu wieprzowego bez kości
1 czerwona papryka
250 g pieczarek
1 żółta papryka
4 ogórki kiszone
1 puszka pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła klarowanego
sól
pieprz
słodka papryka
1 łyżeczka czubata mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Schab po bałkańsku

  • 1. Schab pokroić w cienkie paski, oprószyć solą, pieprzem i mąką i wymieszać.
    W rondlu rozgrzać masło i podsmażyć mięso na lekko rumiany kolor.
    Na patelni rozgrzać łyżkę masła i zeszklić lekko cebulę, a następnie dodać posiekany czosnek i pieczarki pokrojone w półplasterki.Chwilę smażyć po czym dodać do mięsa. Wlać puszkę pomidorów, dodać pokrojoną w paski paprykę i dusić pod przykryciem około 15 minut.
    Ogórki pokroić w cienkie paski i dodać do mięsa. Doprawić solą , pieprzem i papryką. W razie potrzeby wlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem około 8-10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPomidoryschabwieprzowinaobiadjednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Schab po warszawsku

Dodane przez: ewaeu

Schab po warszawsku

Schab po warszawsku często gości...

image-0fdngok

Dodane przez: natalia2004

schab po neapolitańsku

Jeden z najlepszych przepisów na...

schabowe po góralsku

Dodane przez: Anitka0804

Schab po góralsku

Gdy znudziły wam się tradycyjne...

Gęś po bałkańsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Gęś po bałkańsku

Mieszkam na stałe w Anglii, jednak...

schab po grecku

Dodane przez: wiola

Schab po grecku

Warzywa robi się podobnie jak do...

Filet z kurczaka po bałkańsku (z serem feta, suszonymi pomidorami, pietruszką)

Dodane przez: monika016

Filet z kurczaka po bałkańsku (z serem feta,...

Pyszny sposób na filet z kurczaka....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE