Schab pieczony z morelami

  • wyświetlono: 561 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Schab jest bardzo kruchy, lekko słodki dzięki morelom i łatwo się kroi. Idealna przekąska, która wygląda znakomicie i równie wybornie smakuje! To popisowe danie mojej teściowej.

Goszka
  • 100min

Składniki

• ładny kawałek schabu środkowego ok. 1,5 kg
• 40 dkg moreli suszonych
• 1/4 szklanki oleju
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony z morelami

  • Schab pieczony z morelami1. • Schab naciąć wzdłuż w trzech miejscach, na środku i po bokach.
    • Mięso natrzeć solą i pieprzem.
    • Morele zalać wrzątkiem na 2 minuty i odcedzić.
    • W trzy nacięcia powkładać suszone morele.
    • Tak przygotowane mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania i polać olejem.
    • Piec w temperaturze 180 st.C przez 1,5 godziny.
    • Podczas pieczenia kilkakrotnie skropić mięso wodą - najlepiej silikonowym pędzelkiem.

Porady

Kroić po wystygnięciu i podawać na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylapieczony schab z morelami

Komentarze

Podobne przepisy

Schab pieczony w siatce

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Schab pieczony w siatce

Siatka daje nam to że schab uformuje...

schab pieczony w marynacie

Dodane przez: capri

Schab pieczony w marynacie

Delikatne i kruche mięsko, idealna...

schab w skorupce

Dodane przez: capri

schab pieczony w skorupce

Delikatne mięsko w aromatycznej...

Schab pieczony alla stek

Dodane przez: zzewa

Schab pieczony alla stek

Domowy schabik nie tylko na święta,...

Wędlina

Dodane przez: Mniam1

Schab z szynkowara

Schab przygotowany w szynkowarze...

schab ziołowy

Dodane przez: Martyna1991

Ziołowy schab pieczony w rękawie

Smaczna , domowa i mocno ziołowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE