Sałatka po przejściach

0 (0 ocen)

Czemu po przejściach?-bo warzywa z rosołu, pierś to kotlety, których było za dużo na obiad i tak powstał mix sałatkowy, zapraszam:)

Składniki:

  • 2 ugotowane marchewki
    1 ugotowana pietruszka
    100 g smażonej pierś z kurczaka
    3 jajka
    1/4 czerwonej papryki
    1/2 czerwonej cebuli
    2 ogórki kiszone małe
    3 łyżki czerwonej fasoli konserwowej
    2 łyżki majonezu
    sól,pieprz

Sałatka po przejściach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki sałatki 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek. Marchewkę i pietruszkę pokroić w małą kostkę. Przełożyć do miski. Pierś także pokroić w małą kostkę. Cebulę pokroić drobniutko. Paprykę i ogórki kiszone pokroić w kostkę średniej wielkości i dodać do miski. Fasolę odsączyć z zalewy, przepłukać pod bieżącą woda i ponownie odcedzić. Dodać do miski. Jajko pokroić w mała kostkę, połączyć z resztą składników. Doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać. Dodać majonez i znów wymieszać. Odłożyć na godzinę do lodówki. Smacznego!

Komentarze

Podobne przepisy