Sakiewki mięsno -warzywne
- 50 min
Świetny dodatek do barszczu czerwonego. Ładnie się prezentują na talerzu, ciekawsza wersja od tradycyjnych krokietów.
- 50 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
-1/2 szkl mleka
-1 /2szkl. wody
-1 jajka
-szczypta soli
-1 i 1/4 szkl mąki
Farsz:
-0,5 kg lub szynki wieprzowej
-1 cebule
-1 nie duża marchewka i pietruszka
-sól,pieprz,,ziele angielskie,liść laurowy
Panierka:
-jajko
-bułka tarta
Ponadto:
-szczypiorek
Sakiewki mięsno -warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso zalewamy wodą , dodajemy warzywa oraz przyprawy igotujemy do miękkości.
Wystudzone mięso wraz z warzywami mielimy,przyprawiamy.
- 2. Naleśniki:wszystkie składniki miksujemy,smażymy naleśniki. (6szt).
-
3.
Farsz dzielimy na 6 części, na naleśniku układamy farsz ,formujemy sakiewki, związujemy
szczypiorkiem. -
4.
Gotowe sakiewki panierujemy w jajku i bułce tartej.Smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy na ciepło z ulubionym dodatkami.
Komentarze