Ryba z warzywami
Składniki:
- 2 grubsze płaty dorsza
1 marchewka
1/3 cukinii
1 pietruszka korzeń
2 średnie ziemniaki
tłuszcz do smażenia
jarzynka, sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Ryba z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obrać, umyć i potrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
- 2. Płaty ryby obsmażyć z obu stron na tłuszczu, dodać warzywa i zalać wodą, tak by były w połowie zakryte. Dodać przyprawy i dusić do miękkości.
Komentarze