Rożki drożdżowe z makiem

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane masą makową - pycha! Rogaliki znikają w mig ;) Najlepsze zaraz po upieczeniu :)

Dodany przez: AnetaJ

Zobacz galerię

Składniki

1 kg mąki
10dag droższy
0,5 l mleka
2 jajka
4 łyżki cukru
0,5 kostki margaryny
0,5 szkl oleju
Szczypta soli
Gotowa masa makowa
Cukier puder

Rożki drożdżowe z makiem

1. Zrobić rozczyn – drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać trochę letniego mleka, łyżkę mąki. Wymieszać i dostawić do wyrośnięcia.
2. Margarynę roztopić. Mąkę przesiać, dodać podgrzane (letnie) mleko, rozczyn, jajka, szczyptę soli i tłuszcz. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wykładać partiami na podsypaną mąką stolnice. Rozwałkować na prostokąt i wycinać pasy, a z nich trójkąty. Na środek trójkąta nałożyć nadzienie. Zwijać i nadać kształt rożka.
3. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszce w odstępach, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
Piec około 35 min w 160-180stopniach.
Po upieczeniu rożki posypać cukrem pudrem.