Rosół drobiowy

  • wyświetlono: 422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jak to w niedzielę bywa ,na obiad rosół.

DSC_1166
  • 150min

Składniki


porcja rosołowa
udko
200 g żołądków drobiowych
mała cebula
2 marchewki
pietruszka
mały seler
3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu
po łyżce suszonego lubczyku i tymianku
Maggi
makaron nitki
natka pietruszki
sól ,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół drobiowy

  • 1. Porcję rosołową ,udko i żołądki umyłem ,przełożyłem do garnka i zlałem zimną wodą. Dodałem dwie łyżeczki soli ,zagotowałem i zebrałem szumowiny. Warzywa obrałem ,dodałem do zupy razem z opaloną na ogniu cebulą ,listkami laurowymi ,zielem angielskim ,lubczykiem ,tymiankiem i kilkoma ziarenkami czarnego pieprzu. Gotowałem przez 2 godziny na małym ogniu. Po tym czasie wyjąłem z zupy warzywa i mięso ,rosół przecedziłem przez sito ,doprawiłem do smaku solą ,pieprzem oraz przyprawą Maggi. Podałem z makaronem nitki .marchewką i posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

rosół drobiowy z zieleniną

Dodane przez: katarzynka455

Rosół drobiowy z zieleniną

Ile kucharek tyle przepisów na...

ROSÓŁ DROBIOWY Z KURKUMĄ

Dodane przez: Magda_Z

Rosół drobiowy z kurkumą

Wspaniale rozgrzewający, idealny...

rosol

Dodane przez: ladygoga

Rosół drobiowy z marchewką

Gdy za oknem mróz, wszyscy kichają...

Rosół

Dodane przez: MałaMi

Rosół drobiowy niebanalnie podany

Ilu kucharzy tyle wykonań rosołu....

image-0quviht

Dodane przez: paolineczka

rosół mocno drobiowy

Nie wyobrażam sobie niedzieli bez...

Wyśmienity rosół na pierwsze danie niedzielnego obiadu.

Dodane przez: oliwia0

DOMOWY ROSÓŁ WIEPRZOWO-DROBIOWY Z MAKARONEM

To przepis na rosół i domowy makaron...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE