Rigatoni z mięsem pod beszamelem

  • wyświetlono: 487 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

zapiekanka makaronowa z mięsem

luna19
  • 60min

Składniki

300 g makaronu rigatoni
500 g mięsa mielonego
1 jajko
sól
pieprz
szczypta cynamonu
szczypta przyprawy tureckiej lub innej do mięs z nutką curry
szczypta papryki słodkiej
1 łyżka natki pietruszki

biały sos
1 łyżka masła
1/2 cebuli
2 łyżki mąki
2 szk mleka
szczypta imbiru
sól
pieprz
jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Rigatoni z mięsem pod beszamelem

  • 1. Makaron ugotować na pół miękko, odcedzić i wypłukać pod zimną bieżącą wodą.
    Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami. Przełożyć do worka cukierniczego bez końcówki i nadziać rurki makaronowe masą mięsną. Ustawić w naczyniu żaroodpornym.

    W małym rondelku rozpuścić dodać drobno posiekaną cebulę , przysmażyć. Mleko rozmieszać z mąką, dodać do przysmażonego masła, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Kiedy sos będzie miał konsystencję budyniu (w razie potrzeby dodać rozmieszanej mąki lub rozrzedzić mlekiem) zestawić z ognia, wbić jajko i energicznie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i imbirem.

    Sosem oblać makaron w brytfance. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok 25 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekane ziemniaki z warzywami, kurczakiem pod beszamelem

Dodane przez: chilijemy

zapiekane ziemniaki z warzywami, kurczakiem...

Lubię dania tzw jednogarnkowe,...

Brokuł z orzechami włoskimi pod beszamelem

Dodane przez: agatab

Brokuł z orzechami włoskimi pod beszamelem

Taki brokuł możemy podać jako dodatek...

image-1qjp8ax

Dodane przez: KuchniaPoli

KURCZAK ZE SZPINAKIEM POD BESZAMELEM

KURCZAK ZE SZPINAKIEM POD BESZAMELEM

Pory zapiekane pod beszamelem

Dodane przez: jacekwkuchni

Pory zapiekane pod beszamelem

Do końca nie wiem, co w tym daniu...

Schabik pod beszamelem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Schabik pod beszamelem

Pyszny schab zapiekany pod beszamelowo...

image-1q2eciq

Dodane przez: paulette17

Pulpety z warzywami pod beszamelem

Bardzo aromatyczne i treściwe danie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE