Resztkowy gulasz wieprzowy z warzywami

  • wyświetlono: 410 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Do tego gulaszu wykorzystuję wszystkie resztki warzyw, które mam w lodówce a nie mam co z nich zrobić. Za każdym razem więc jest on trochę inny:)

Bilcia
  • 20min

Składniki

- 0,5 kg mięsa wieprzowego
- marchewka
- kawałek selera
- kawałek pietruszki
- resztki warzyw , które macie w lodówce a nie macie co z nimi zrobić
- 2 listki laurowe
- 2 ziela angielskie
- sól, pieprz, rozmaryn
- mąka do obsypania mięsa.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Resztkowy gulasz wieprzowy z warzywami

  • 1. Mięso kroimy na małe kawałeczki, obtaczamy w mące i obsmażamy na złoty kolor. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą do wysokości mięsa i wrzucamy startą marchewkę, pietruszkę, seler, do tego może być pokrojona fasolka szparagowa, por pokrojony w plasterki. W kwestii warzyw hulaj dusza piekła nie ma. Do tego wszystkiego dorzucamy listki laurowe i ziele angielskie i dusimy do miękkości nie tylko mięsa ale i warzyw. Na koniec doprawiamy do smaku. Sos powstały przy gotowaniu powinien sam zgęstnieć od warzyw ale jeśli warzyw było za mało albo daliście za dużo wody można zagęścić normalnie dodając rozpuszczoną w odrobinie wody łyżkę lub łyżeczkę mąki ziemniaczanej.

Porady

Do gulaszu można dodać ziemniaki uformowane z foremek do ciasta. U mnie na zdjęciu kotki ziemniaczane:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z warzywami i kaszą jęczmienną

Dodane przez: bienpyt

Gulasz wieprzowy z warzywami i kaszą jęczmienną

W moim rodzinnym domu mama często...

gulasz z kaszą

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Czasami gdy znudzą mi się ziemniaki...

Gulasz wieprzowy z papryką

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z papryką

Gulasz zyskuje na smaku gdy dodamy...

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...

image-1hj3y91

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gulasz drobiowy z warzywami

Zasmakuje każdemu miłośnikowi gulaszów....