Racuszki z jabłkiem i cynamonem

  • wyświetlono: 105 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Racuszki - idealny pomysł zarówno na obiad jak i na śniadanie. Ucieszą każdego a w szczególności małych milusińskich :)

elficzna
  • 10min

Składniki

dwa jabłka
3 jajka
8g cukru waniliowego (niepełna duża łyżka)
szczypta soli
9 dużych łyżek mąki
3 łyżeczki cukru (ja daję brązowy cukier)
1/3 szklanki wody gazowanej
1/3 szklanki mleka
olej
cynamon (ok. 1 mała łyżeczka)

Sposób przygotowania przepisu:

Racuszki z jabłkiem i cynamonem

  • racuszki na słodko1. Oddzielam żółtka od białek. Białka miksuje - ubijam ze szczyptą soli. W tym czasie obieram i kroję jabłka na drobne kostki. Do ubitych białek dodaję wodę gazowaną, cukier waniliowy, trochę mąki (nadal miksując) następnie mleko, żółtka i ponownie trochę mąki (razem około 9 łyżek) .Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodajcie trochę wody gazowanej jeśli zbyt rzadkie trochę mąki. Na koniec wyłączam mikser i dodaje pokrojone jabłka oraz cynamon i mieszam już delikatnie łyżką. Smażę na rozgrzanym oleju małe racuszki. Podaję z cukrem pudrem lub z owocami lub z konfiturką :) Smaczności!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sorbet ananasowo z truskawkami

Dodane przez: beciiaaa

Sorbet ananasowy z truskawkami

Pyszny i orzeźwiający deser na...

gofry

Dodane przez: czarrna

Gofry

Słodkie śniadanko :)

Eklerki z kremem czekoladowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Eklerki z kremem czekoladowym

Słodkie, rozpływające się w ustach,...

Pączki wiedeńskie

Dodane przez: czarrna

Pączki wiedeńskie

Szybki deser :)

Faworki

Dodane przez: czarrna

Faworki

U mnie w domu mówiło się na nie...

Pychotka

Dodane przez: czarrna

Pychotka

Pyszne połączenie chrupiących orzechów,...