Puszyste racuszki drożdżowe z jabłkami
- Łatwy
Z tymi racuszkami nic się nie może równać. Są puszyste, pyszne i przypominają mi wakacje na wsi:)
- Łatwy
Składniki:
- mąka: 350 gramów
- mleko: 350 gramów
- drożdże swieże: 35 gramów
- masło: 30 gramów
- cukier: 2 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- jabłka: 4 sztuki
Puszyste racuszki drożdżowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokruszone drożdże zalać 50 ml letniego mleka, dodać łyżkę mąki i łyżeczkę cukru, odstawić do wyrośnięcia na 10 min. Gdy drożdże urosną dodać pozostałe letnie mleko, jajka, rozpuszczone masło, pozostałą mąkę oraz cukier i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką lub trzepaczką. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i odstawić do wyrośnięcia na około 40-50 min. Gdy ciasto wyrośnie nakładać na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażyć na złoto z każdej strony. Podajemy z cukrem pudrem lub śmietaną.
Komentarze