Pralinki czekoladowe z waflami ryżowymi

0 (0 ocen)

Samodzielnie zrobione pralinki idealnie nadadzą sie na drobny upominek

Składniki:

  • 100 g mlecznej czekolady
    Nadzienie :
    2 wafle ryżowe w czekoladzie
    3 łyżki słodkiej śmietanki 30 %
    1 duża łyżka roztopionej czekolady
    Dodatkowo :
    biała posypka do ciast

Pralinki czekoladowe z waflami ryżowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wafle ryżowe zmiksować.
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej stawiając mniejszy garnek na drugi z wodą, ale nie powinien ten z czekoladą dotykać wody.
    Foremkę silikonową wysmarować pędzelkiem maczając go w płynnej czekoladzie i wstawić foremkę do lodówki aby masa stężała.
    Po kilku minutach wyjąć foremkę i znowu wysmarować warstwę czekolady po czym znowu wstawić do lodówki.
    Znowu odczekać kilka minut i znowu posmarować foremkę czekoladą.
  • 2. W każde wgłębienie wsypać odrobinę białej posypki i znowu forma powinna znaleźć się na kilka minut w lodówce.
    Teraz przygotować nadzienie : zmiksowane wafle przesypać do miseczki, wlać śmietankę i czekoladę i wymieszać masę.
    Z masy formować tyle kuleczek ile jest otworów w formie ( u mnie 15 ).
    Gdy czekolada w foremkach się schłodzi powkładać w otwory kuleczki nadzienia lekko dociskając aby nadzienie przylegało do ścianek foremek.
    Na koniec zalać nadzienie płynną czekoladą i wstawić foremkę z pralinkami do lodówki na co najmniej 30 minut aby wszystko ładnie się schłodziło.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy