Zachwycające pralinki czekoladowe
- 30 min
Składniki:
- - serek mascarpone: 250g
- gorzka czekolada (60-70% kakao): 250g
- opcjonalnie dodatki: łyżeczka cukru pudru, łyżka alkoholu np. rum, łyżka zaparzonej kawy espresso, pokrojone orzechy itp.
- do obtaczania: pokruszone wiórki kokosowe lub herbatniki, kakao, pokrojone orzechy
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zachwycające pralinki czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Połamaną w kostki czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
3. Do serka dodajemy lekko ciepłą roztopioną czekoladę i ostrożnie
mieszamy. Następnie możemy dodać do masy wybrane dodatki np. alkohol.
4. Masę czekoladową wstawiamy do lodówki do zastygnięcia (ok. godziny).
5. Po wyjęciu masy z lodówki formujemy z niej kulki.
6. Następnie obtaczamy je w wybranym składniku.
7. Pralinki przechowujemy w lodówce.
Porady
Przepis można modyfikować i nadawać pralinkom dowolny smak poprzez dobór dodatków. Podstawą przepisu jest zawsze serek mascarpone i czekolada w takich samych proporcjach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe
Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od stuleci, znane na całym świecie, coraz częściej określane jest mianem zboża XXI wieku. Amarantus zdecydowanie przewyższa większość zbóż pod względem ilości zalet i właściwości prozdrowotnych. Jest on źródłem pełnowartościowego...
Komentarze