Pomarańczowy krem
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szkl soku z pomarańczy
4 żółtka
4 łyżki cukru
100 g masła
Pomarańczowy krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka przekładamy do małego rondelka, dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy sok z pomarańczy.Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając.Gdy masa zacznie gęstnieć, zmniejszamy ogień(krem nie może się zagotować) i mieszamy cały czas podgrzewając ok. 2 minut. Po tym czasie zdejmujemy rondelek z ognia i dodajemy masło pokrojone w małe kawałki. Mieszamy aż masło się rozpuści.Masę przelewamy do słoika i ostudzoną wstawiamy do lodówki gdzie krem zgęstnieje.
Komentarze