Placki ziemniaczane
Szybki obiadek
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 marchewka, 1 jajko, 3 łyżki mąki pszennej, olej do smażenia, sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków. Można podawać ze śmietaną, ketchupem a nawet z cukrem.
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Odstawić na chwilę, wylać nadmiar wody
- 3. Dodać startą cebulę, marchewkę i czosnek
- 4. Przyprawić, dodać jajko i makę
- 5. Gotową masę nakładać na gorący olej
- 6. Usmażyć z obu stron
Porady
Dodałam marchewkę aby ziemniaki nie zczarniały od razu, co pozwala na dłuższe przetrzymanie w lodówce.
Komentarze