PLACKI ZIEMNIACZANE
- 45 min
Pyszne
- 45 min
Składniki:
- Składniki:
8 dużych ziemniaków
2 marchewki
1 niewielka cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
szczypta soli
szczypta pieprzu
olej do smażenia
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki myję, obieram i płuczę. Następnie ścieram na małych oczkach. Odciskam z nadmiaru soku. Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam, dodaję do ziemniaków. Po czym wbijam do masy jajka, wsypuję mąkę i dodaję przyprawy. Całość dokładnie mieszam.
Na patelni rozgrzewam olej. Łyżką nabieram porcje masy i nakładam na gorący tłuszcz. Smażę z obydwu stron do zrumienienia. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Podaję na ciepło z ulubionym sosem.
Smacznego! :)
Porady
Najlepiej smakuje z sosem paprykowym i pieczarkami.
Komentarze