Pierś z kurczaka pod przykryciem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki umyć i pokroić. Cebule posiekać. Na rozgrzany tłuszcz dajemy cebulkę delikatnie zarumienić dodać pokrojone pieczarki delikatnie zasmażyć i doprawić odrobina soli i pieprzu.
Kotlety drobiowe delikatnie „stłuc” oprószyć przyprawami, kładziemy na rozgrzaną patelnie z tłuszczem. Zapiekamy z jednej strony, odwracamy zapiekamy z drugiej strona na górę dajemy zasmażone pieczarki z cebulką i na samą górę po dwa plasterki sera żółtego ( ewentualnie starty ser). Danie gotowe. Podawać z ziemniaczkami / ryżem.
Komentarze