Pierogi ruskie

  • wyświetlono: 923 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jak z obiadu zostają mi ziemniaki, to na następny dzień, robię pierogi ruskie. Bardzo lubimy te pierożki, są przepyszne.

danusia19671

Składniki

Farsz :
ser biały - 350 g
cebula - 2 szt
ziemniaki ugotowane - 650 g
masło- do smażenia
sól i pieprz
Ciasto na pierogi :
woda gorąca - 1 i 1/4 szkl
mąka - 4 szkl
sól - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ruskie

  • 1. Farsz:
    Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na maśle.
  • 2. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać zmielony biały ser i cebulkę.
    Wymieszać składniki z solą i pieprzem.
  • 3. Ciasto na pierogi:
    Do miski wsypać mąkę, dodać sól i wrzącą wodę, dokładnie wymieszać łyżką.
  • 4. Przełożyć na stolnicę, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić.
  • 5. Rozwałkować ciasto na placek, foremką wykrawać koła, nakładać farsz, dobrze zlepiać.
  • 6. Gotować we wrzącej i osolonej wodzie, od wypłynięcia na wierzch ok.3 minut.
  • 7. Ugotowane pierogi wybierać łyżką cedzakową, na talerze.
  • 8. Podawać okraszone boczkiem z cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogicebulaboczekziemniakiobiadser biały

Komentarze

Podobne przepisy

Ruskie pierogi

Dodane przez: anamarisworld

Ruskie pierogi

Ruskie pierogi

PIEROGI RUSKIE – idealne!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI RUSKIE

Delikatne ciasto wypełnione po...

Pierogi ruskie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pierogi ruskie

pierogi z ziemniakami, serem, cebula...

Pierogi ruskie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ruskie

Przepis na pierogi ruskie zna chyba...

image-0cfpi6p

Dodane przez: poezjasmaku

PIEROGI RUSKIE

PIEROGI Z CUBULKĄ I SMAŻONYM BOCZKIEM...

Pierogi ruskie

Dodane przez: MagdalenaS

Pierogi ruskie

Pyszne, domowe pierogi wg rodzinnej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE