pierogi ruskie z wedzonym twarogiem

0 (0 ocen)

  • 1 min

uwielbiamy pierogi ruskie dzis postanowilam poekserymentowac i dodalam zamiast zwylkego twarogu twarog wedzony.

  • 1 min

Składniki:

  • maka ,woda sol , ziemniaki ugotowane, twarog wedzony, jajko cebulka i tluszczyk do polania pierogow

Pierogi ruskie z wedzonym twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27ty4fv 1. przygotowac ciasto na pierogi mysle ze kazda z nas ma swoje wyprobowane ja do maki dodaje letnia wode i sol i tak zagniatam cisto az bedzie jednolite i gotowe do rozwalkowania. ziemniaki gotujemy i ostudzne przepuszczam przez praske. nastepnie dodaje twarog wedzony i jajko, wszystko razem ywrabiam na jednolita mase. z cista pierogowego wycinamy krazki i na cisto wykladamy farsz, brzegi sklejamy. pierogi gotujemy w oslonej wodzie. pierogi mozna polac tluszczykiem z przesmazona cebulka.zrobilam dwie wresje pierogow jedne z maki pelnoziernistej. smacznego

Porady

ciasto na pierogi mozna przygotowac swoje sprawdzone. jesli nie sklejaja wam sie brzegi pierogow zamoczcie palec w zimnej wodzie i przeciagnijcie nim po ciescie a nastepnie sklejcie ciasto

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy