Pieczarkowe paluchy w cieście francuskim
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ciasto francuskie: 1 opakowanie
- pieczarki: 25 dekagramów
- ser żółty: 10 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- olej: 4 łyżki
- żółtko: 1 sztuka
Pieczarkowe paluchy w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podsmażamy na gorącym oleju.
Dodajemy drobno posiekane pieczarki.
Odrobinę solimy.
Smażymy kilka minut
( do momentu aż pieczarki puszczą wodę i pięknie się usmażą razem z cebulką ).
Studzimy.
Z ciasta francuskiego wycinamy długie prostokąty o wymiarach mniej więcej 30 cm x 8 cm.
Przez środek układamy warstwę wystudzonych pieczarek.
Posypujemy startym żółtym serem.
Przyprawiamy odrobiną soli.
Sklejamy końce tworząc delikatną falbankę jak na pierogi.
Smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
Pieczemy ok. 20 min. w 190C
( do momentu aż ciasto będzie złociste! ).
Zajadamy póki ciepłe!
Komentarze