Penne w pikantnym sosie z cukinią

0 (0 ocen)

Pyszny makaron z pikantnym, bogatym sosem :)

Składniki:

  • Na 2 porcję :
    200 g makaronu penne ( rurki)
    2 pętka kiełbasy śląskiej
    1 cebula
    1/2 cukini
    5 pieczarek
    2 pomidory
    2 ząbki czosnku
    4 łyżki pikantnego ketchupu np. pudliszki
    1 łyżeczka:
    chili , czosnku granulowanego
    soli , pieprzu


    1 łyżka tartego parmezanu

Penne w pikantnym sosie z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • na sos 1. Kiełbasę i cebulę kroimy w małą kosteczkę , cukinię i oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Smażymy na odrobinie oleju.
  • sos 2. Gdy składniki się podsmażą dodajemy pokrojone w kosteczkę pomidory , przeciśnięty przez praskę czosnek,ketchup i przyprawy. Dusimy ok 5 min razem
  • 3. Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu z odrobiną soli i oleju. Odcedzamy
  • makaron z sosem 4. Sos przekładamy do naczynia z makaronem , mieszamy .
  • 5. Podajemy na ciepło posypane serem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy