PASZTET Z SELERA
pasztet z selera to potrawa która udowadnia że nie potrzebne jest mięso zeby zrobic pasztet i ukazuje inne oblicze selera, Potrawa ma delikatny słodkawy smak i na pewno posmakuje każdemu, bardzo łatwa w przygotowaniu a zarazem bardzo poztwna, polecam , moi domownicy byli zachwyceni
Składniki:
- ok 90 dag selera
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 szkl wody lub rosołu
1 kostka masła
1 szkl bułki tartej
4 jajka
sól,pieprz do smaku
Pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Seler, cebule zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę . Na szklance wody lub rosołu gotować seler z cebulą i czosnkiem około 40 min. Zestawić z ognia, dodać kostkę masła, trochę przestudzić, dodać szkl. bułki tartej, 4 żółtka i białka ubite na sztywno, sól pieprz do smaku. Przełożyc do blaszki Piec w temperaturze 180 C około 1 godziny.
Komentarze