Pasztet drobiowy z pistacjami

  • wyświetlono: 209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny, lekki drobiowy pasztet pachnący estragonem z orzechami pistacjowymi to fajna propozycja na urozmaicenie kanapkowego menu - prosty i pyszny.

IMG_20190507_064325
  • 60min

Składniki

750 gram udek z kurczaka
1 białko
2 łyżki szczypiorku
1/2 łyżeczki estragonu
3 łyżki posiekanych pistacji
Szczypta gałki muszkatołowej i imbiru
2 łyżki bułki tartej
8 łyżek mleka
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet drobiowy z pistacjami

  • 1. Mięso gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy z kości i przepuszczamy 2 krotnie przez maszynkę do mielenia mięsa.

    Do zmielonego mięsa wsypujemy bułkę tartą wlewamy mleko i dodajemy szczypiorek, estragon, posiekane pistacje i białko – wszystko starannie mieszamy. Masę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką i imbirem jeszcze raz starannie wyrabiamy masę.

    Tak przygotowaną masą napełniamy wyłożoną papierem do pieczenia keksówkę (jeżeli używamy aluminiowej tą czynność pomijamy ) i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30-40 minut.

    Po upieczeniu pasztet zostawiamy do całkowitego wystygnięcia, smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpistacjemoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiataprzystawkazakąskaorzechupasztet drób

Komentarze

Podobne przepisy

pasztet drobiowy

Dodane przez: Bożena Z.

Pasztet drobiowy z rozmarynem

Drobiowy pasztet domowy z mięsa...

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Dobrze dobrane składniki, duża...

Pasztet drobiowy z wątróbką

Dodane przez: Kloruś

Pasztet drobiowy z wątróbką

Wątróbka to doskonałe źródło żelaza,...

Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną

Dodane przez: Goszka

Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną

Moja rodzina uwielbia pasztety,...

pasztet drobiowy z orzechami

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Pasztet drobiowy z orzechami

Delikatny w smaku pasztet z orzechową...

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: bogusia82

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Pasztet z dodatkiem pieczarek jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE