Papryka zapiekana z pomidorami
- 40 min
Składniki:
- 2 większe czerwone papryki
6 pomidorów średniej wielkości
Bazylia świeża
8 małych ząbków czosnku
Sól morska
Pieprz
Oliwa z oliwek
2 łyżeczki kaparów
Papryka zapiekana z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę umyć, przekroić na dwie połówki i oczyścić z pestek.
Ułożyć ją w naczyniu do zapiekania.
Posolić i popieprzyć środki papryki.Do każdej połówki włożyć dwa obrane ząbki czosnku.
Pomidory obrać ze skórki i poupychać w papryce.
Posypać solą pieprzem i mocno skropić oliwą z oliwek .
Posypać kaparami i zapiec w piekarniku w 170 stop około 20 min aż papryka się zrumieni.
Podawać przyozdobione bazylią.
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Zapiekana faszerowana papryka
Z kaszą jaglaną, kurczakiem, serem. Takie soczyste i aromatyczne, dodatkowo podkreślone wędzoną słodką papryką. Na niedzielny obiad, na domowe przyjęcie albo nawet w środku tygodnia, dlaczego nie:) Wystarczyło zaledwie pół godziny, a pękate papryki już rumieniły się w piekarniku
Komentarze