Papryka faszerowana mięsem i perłowym kusksus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa ścieramy imbir, dodajemy posiekane zioła, sól, pieprz, ziela angielskie, kolendrę oraz posiekane chili. Wsypujemy kuskus. Dolewamy 200 ml zimnego rosołu, dokładnie mieszamy.
Z papryki śćinamy wierzchy wydrążamy gniazda nasienne. Papryki faszerujemy, układamy w naczyniu żaroodpornym, dokładamy liście laurowe, zalewamy rosołem. Pieczemy w 180 stopniach C przez około godzinę.
Komentarze