Papryka faszerowana
Składniki:
- 2 podłużne papryki
25 dkg zmielonej szynki wieprzowej
3-4 pieczarki
1/2 cebuli
pęczek szczypiorku
sól i pieprz
10 dkg sera żółtego
słodka papryka
Papryka faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Pokrojone pieczarki i cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju. Mięso wymieszać z pieczarkami, cebulą, posiekanym szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem. Wierzch posypać startym serem żółtym i słodką papryką. Papryki zawinąć w folię aluminiową i grillować na tackach przez około 30-40 minut na niewielkim ogniu.
Podobne przepisy
Komentarze