Paprka faszerowana mielonym z fetą i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mielone mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą, przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy na patelni aż mięso się ładnie zarumieni. Dodajemy koncentrat i zioła. Całość podsmażamy jeszcze ok. 5 minut. Oliwki przekrawamy na pół, fetę kroimy w kostkę. Mieszamy z mięsem. Paprykę myjemy, osuszamy. Tniemy na pół na 2/3 wysokości. Wydrążamy środek, pozbawiamy się pestek. Napełniamy farszem. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Na wierzch układamy górną część papryki. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni C ok. 30 minut.
Komentarze