Pieczeń rzymska z fetą, papryką i oliwkami

  • wyświetlono: 3065 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonała na gorąco i na zimno, jako wędlina do pieczywa

edytaha

Składniki

1,25 kg mielonego mięsa z indyka
3 łyżki oleju
trzy średnie, najlepiej różnokolorowe papryki
cebula
3 ząbki czosnku
2 jajka
łyżka musztardy sarepskiej
5 płaskich łyżek kaszy manny
sól
pieprz
10 dag zielonych oliwek bez pestek
20 dag sera typu feta
DODATKOWO:
masło i bułka tarta do formy
3 łyżki oleju
świeży rozmaryn

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczeń rzymska z fetą, papryką i oliwkami

  • 1. Papryki umyłam, oczyściłam z gniazd nasiennych, pokroiłam w niedużą kostkę.
    Cebulkę i czosnek obrałam, posiekałam, obsmażyłam na rozgrzanym oleju, dodałam pokrojoną paprykę i smażyłam razem kilka minut, aż papryka zaczęła mięknąć.
    Odstawiłam do przestudzenia.
    Piekarnik rozgrzałam do 200 stopni z termo obiegiem.
    Dwie foremki na babkę wysmarowałam masłem i wysypałam tartą bułką.
  • 2. Mięso dokładnie wymieszałam z jajkami, musztardą, kaszą manną, pieprzem i niewielką ilością soli – trzeba pamiętać, ze oliwki i ser są słone.
    Dodałam przestudzone warzywa, osączone z zalewy oliwki i pokrojoną w kostkę fetę. Wymieszałam, uważając, żeby ser się nie rozdrobnił.
  • 3. Masę mięsną przełożyłam do foremek, lekko ugniotłam, wyrównałam powierzchnię, posmarowałam olejem i posypałam opłukanymi, oderwanymi od gałązek igiełkami rozmarynu.
    Piekłam około 55-60 minut.
    Podałam z pieczonymi w rozmarynie ziemniakami i sałatą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmięso mieloneoliwkipaprykaindykfetapieczeńpieczen rzymska

Komentarze

Podobne przepisy

pieczeń rzymska z boczkiem

Dodane przez: majka190382

PIECZEŃ RZYMSKA Z BOCZKIEM

Tej ,,nadzianej" pieczeni fajnego...

pieczeń rzymska

Dodane przez: agarybak76

Pieczeń rzymska z indyka

Smaczne, ciekawe urozmaicenie dla...

Rzymska rolada z fetą

Dodane przez: beniawojt

Rzymska rolada z fetą

Doskonale smakuje na ciepło pokrojona...

Pieczeń rzymska z sosem musztardowym

Dodane przez: karinzgr

Pieczeń rzymska z sosem musztardowym

Doskonałe na zimno ja i na ciepło

Pieczeń rzymska z jajkiem i szpinakiem

Dodane przez: Andzia Pichci

Pieczeń rzymska z jajkiem i szpinakiem

Pieczeń rzymska czyli klops z jajkiem....

image-2aj5023

Dodane przez: paulette17

PIECZEŃ RZYMSKA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

Bardzo smaczna pieczeń z kolorowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE