Ogórki z chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć, obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki. Włożyć do miski i posolić. Odstawić na 6 godzin. Ocet z cukrem zagotować i ostudzić. Po tym czasie zlać wodę, jaką puściły ogórki. Dodać olej, chilli i pokrojony w plasterki czosnek. Zalać je ostudzoną zalewą i odstawić na noc. Potem wyciągnąć ogóreczki z zalewy, włożyć do słoików, zalać z powrotem zalewą i pasteryzować 5 minut.
Komentarze