Ogórki z chilli

  • wyświetlono: 1081 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Są pikantne i pyszne, idealne do obiadu i na kanapki

AnetaSłużałek
  • 180min

Składniki

4 kg ogórków
2 główki czosnku
5 łyżek soli
paczka chilli - 10g
6 łyżek oleju
2 szklanki octu
3 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki z chilli

  • 1. Ogórki dobrze umyć, usunąć ogonki, pokroić w cienkie plasterki.
    Czosnek obrać i też pokroić w plasterki.
    Z pozostałych składników zrobić zalewę - dać wszystko do garnka i zagotować. Zalać gorącą zalewą ogórki wymieszane z czosnkiem. pozostawić w zalewie na 24 godz. Po tym czasie nałożyć ogórki do słoików. Pasteryzować 15 min. Po tym czasie wyłożyć słoiki na ściereczkę do góry dnem, pozostawić tak do ostygnięcia.

Porady

Można dodać do tego kilka świeżych, pokrojonych w krążki papryczek chilli - będą ładnie wyglądać takie kawałeczki papryczki w ogórkach. To oczywiście spowoduje, że ogórki będą bardziej ostre. Jeśli takie świeże papryczki będą bardzo ostre można dodać mniej papryki chilli suszonej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylachilliogórki z chillisałatka z ogórkówprzetwory z ogórków i chilli

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki z chilli i czosnkiem

Dodane przez: Angelika m

Ogórki z chilli i czosnkiem

Przepis na tą sałatkę zimową dostałam...

ogórki z chilli

Dodane przez: Ela Ślązak

ogórki z chilli

Ostre ogóreczki, idealne na kanapkę...

Ogórki z chilli

Dodane przez: paulisia_elk

Ogórki z chilli

Pyszna sałatka na zimę do obiadów....

Dodane przez: nataliak

Ogórki z chilli i miodem

Są słodkie i pikantne jednocześnie....

Ogórki w zalewie curry-czosnkowej

Dodane przez: MonikaW

Ogórki w zalewie chilli-czosnkowej

Doskonałe jako przekąska na imprezy...

Cukinia

Dodane przez: Wojty

Cukinia marynowana z chilli

Mój mąż uwielbia tą cukinie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE