Ogórki z chilli
Najlepsze pikantne ogórki pod słońcem
Składniki:
- 3,5 kg ogórków
5 łyżek soli
4-5 ząbków czosnku
1/2 torebki chilli
ZALEWA:
- 2 szkl. octu 10%
- 2-3 szkl. cukru kryształu
- 2 szkl. wody
- 6 łyżek oleju
Wystaw ocenę:
4.43 (165 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki z chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki pokroić w grube plasterki (1 - 1,5 cm), zasypać 5 łyżkami soli. Wymieszać. Odstawić na 6 godzin.
Po upływie 6 godzin odlać sok, dodać pokrojone drobno ząbki czosnku i obsypać 1/2 torebki chilli. Wymieszać i przełożyć do słoików. - 2. Składniki zalewy zagotować i gorącą zalewać ogórki w słoikach. Zakręcić i odstawić do wystudzenia na 12 godzin
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze