Ogórki z chilli

  • wyświetlono: 45 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

czyli pyszne ogórki na pikantnie

Kasia
  • 1 porcje
  • 840min

Składniki

3 kilogramy ogórków
3 łyżki soli
1 główka czosnku

ZALEWA

8 łyżek oleju
2 szklanki cukru
4 szklanki octu
2 łyżeczki chilli

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki z chilli

  • 1. Ogórki umyć. Odkroić końcówki. Pokroić w plastry o grubości 2 cm. Przesypać solą i odstawić na 6 godzin, żeby puściły soki. Po tym czasie ogórki odcedzić z nadmiaru wody.
    Czosnek obrać i pokroić w plastry. Dodać do ogórków razem z chilli.
    Olej, cukier i ocet zagotować. Zalewą zalać ogórki. Przemieszać. W razie potrzeby można jeszcze doprawić solą.
    Odstawić na 12 godzin. W między czasie dobrze jest je kilka razy przemieszać. Po tym czasie ogórki nakładać do wyparzonych słoików. Dopełnić zalewą. Zakręcić. Pasteryzować 10 minut. Po wyjęciu słoiki odwrócić do góry dnem. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

OgórkiPrzetworychilli

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: nataliak

Ogórki z chilli i miodem

Są słodkie i pikantne jednocześnie....

Ogórki z chilli

Dodane przez: paulisia_elk

Ogórki z chilli

Pyszna sałatka na zimę do obiadów....

Ogórki w zalewie curry-czosnkowej

Dodane przez: MonikaW

Ogórki w zalewie chilli-czosnkowej

Doskonałe jako przekąska na imprezy...

ogórki z ananasem

Dodane przez: bieniaszka

Ogórki z ananasem

Doskonałe ogórki na zimę z lekką...

Marynowane ogórki z papryką

Dodane przez: dori02225

Marynowane ogórki z papryka

Ogórki z papryka sa przepyszne!

image-0spy3hh

Dodane przez: paolineczka

Chutney paprykowy z chilli

Pyszny domowy chutney paprykowy...