Ogórki z chilli

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

czyli pyszne ogórki na pikantnie

Kasia S
  • 1 porcje
  • 840min

Składniki

3 kilogramy ogórków
3 łyżki soli
1 główka czosnku

ZALEWA

8 łyżek oleju
2 szklanki cukru
4 szklanki octu
2 łyżeczki chilli

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki z chilli

  • 1. Ogórki umyć. Odkroić końcówki. Pokroić w plastry o grubości 2 cm. Przesypać solą i odstawić na 6 godzin, żeby puściły soki. Po tym czasie ogórki odcedzić z nadmiaru wody.
    Czosnek obrać i pokroić w plastry. Dodać do ogórków razem z chilli.
    Olej, cukier i ocet zagotować. Zalewą zalać ogórki. Przemieszać. W razie potrzeby można jeszcze doprawić solą.
    Odstawić na 12 godzin. W między czasie dobrze jest je kilka razy przemieszać. Po tym czasie ogórki nakładać do wyparzonych słoików. Dopełnić zalewą. Zakręcić. Pasteryzować 10 minut. Po wyjęciu słoiki odwrócić do góry dnem. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPrzetworychilliprzetwory_z_ fiskars

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki z chilli i czosnkiem

Dodane przez: Angelika m

Ogórki z chilli i czosnkiem

Przepis na tą sałatkę zimową dostałam...

ogórki z chilli

Dodane przez: Ela Ślązak

ogórki z chilli

Ostre ogóreczki, idealne na kanapkę...

Ogórki z chilli

Dodane przez: paulisia_elk

Ogórki z chilli

Pyszna sałatka na zimę do obiadów....

Dodane przez: nataliak

Ogórki z chilli i miodem

Są słodkie i pikantne jednocześnie....

Ogórki w zalewie curry-czosnkowej

Dodane przez: MonikaW

Ogórki w zalewie chilli-czosnkowej

Doskonałe jako przekąska na imprezy...

Kanapkowe ogórki z kurkumą

Dodane przez: Skotka

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Plastry ogórków z przyprawą, mającą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE