Pikantne ogórki z chilli
Mariola Grzeda
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Ogórki świetne się sprawdzą jako przekąska, idealne do kanapek, obiadu.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- kładniki
2,5 kg ogórków
3 łyżki soli
1 łyżeczka chili
1 główka czosnku
1.5 szklanki octu
8 łyżek oleju
3 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPikantne ogórki z chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki namoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie i dokładnie umyć.
2. Ogórki pokroić wzdłuż na 4 lub 6 części, jeśli są większe.
3. Włożyć do miski, posolić i dokładnie wymieszać. Pozostawić na 6 godzin
4. Odlać powstałą wodę.
5. Obrać i pokroić w plasterki czosnek.
6. Do ogórków dodać przyprawy chilli i czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać.
7. Zalewa. W garnku zagotować ocet, olej i cukier.
8. Gorącą zalewą zalewamy ogórki i pozostawiamy na 12godzin.
9. Po upływie 12 godzin, ogórki przekładamy do słoików i zalewamy zalewą, aby ogórki były przykryte.
10. Zakręcamy słoiki.
1
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OgórekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez gotowaniaPodobne przepisy
Komentarze