Muszle zapiekane z mielonym i fetą
Składniki:
- 12 sztuk makaronu duże muszle (conchiglioni)
30 dag mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
1 opakowanie sera feta (270 gram)
1 czerstwa bułka
1 jajko
3 ząbki czosnku
3 szklanki bulionu drobiowego
sól do smaku
pieprz do smaku
majeranek do smaku
Muszle zapiekane z mielonym i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić. Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie. Gdy zmięknie dobrze odcisnąć. Ser feta pokroić w kostkę, nie za drobną. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miseczki. Dodać do niego odciśniętą bułkę, jajko, czosnek, przyprawy do smaku i dobrze razem wymieszać. Na samym końcu do masy mięsnej dodać pokrojony ser i delikatnie razem wymieszać. Masę mięsną przełożyć do wcześniej ugotowanych muszli makaronowych. Następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, zalać bulionem drobiowym i wstawić do piekarnika. Piec 30 - 40 minut w 180 - 200 st C. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Komentarze