muffinki z owocami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Muffinki. Wypiek idealny- ekspresowy, ponadczasowy, dający tysiące możliwości. Do muffinek możemy wrzucić to, na co tylko mamy ochotę. Nie raz ratują nam życie w wypadku niespodziewanych gości, bo ich zrobienie zajmuje zaledwie pół godziny. Znikają równie szybko- jedna blaszka na jedno posiedzenie.

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki na 12 sztuk:
    składniki suche:
    250 g mąki
    130 g cukru
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    składniki mokre:
    200 ml maślanki
    100 g rozpuszczonego i wystudzonego masła
    2 jajka
    dodatkowo:
    garść malin
    2 łyżki jagód
    brzoskwinia
    łyżka płatków migdałowych

Muffinki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • muffinki przed pieczeniem 1. kładniki suche wymieszać w misce, w osobnej wmieszać mokre składniki. Składniki suche wsypać do mokrych i wymieszać za pomocą rózgi niezbyt dokładnie. Foremkę wyścielić papilotkami, do każdej nałożyć ciasto. Na wierzchu ułożyć owoce i lekko docisnąć, posypać płatkami migdałów. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 25 minut. Po upieczeniu można dodatkowo posypać cukrem pudrem.

Komentarze

Podobne przepisy