Placki ziemniaczane

  • wyświetlono: 519 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Można je podawać z cukrem, śmietaną, ketchupem, sosami, mięsem itd...

MonikaW
  • 40min

Składniki

Składniki na 2 osoby:
8 ziemniaków,
1/2 małej cebuli,
mąka ziemniaczana,
sól,
pieprz,
szczypta majeranku,
1 jajko,
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane

  • 1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki. Cebulę drobno siekamy. Z ziemniaków odlewamy namiar wody, dodajemy cebulę, jajko, majeranek, sól i pieprz. Mieszamy i w razie gdy ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy mąkę ziemniaczaną - ilość zależy od odmiany ziemniaków - tzw. mączne ziemniaki nie będą potrzebowały dużej ilości mąki. Nadmienię tutaj, iż gdy mamy więcej czasu można starte ziemniaki umieścić np. na gazie nad miseczką i poczekać aż sok się zredukuje a na dnie miseczki zbierze się skrobia i dodać ją do ciasta. Ja zazwyczaj robię wersję szybszą odlewam nadmiar płynu i dodaję ok. 2 łyżek mąki ziemniaczanej. Do masy można dodać przeciśnięty ząbek czosnku. Na rozgrzanym oleju smażymy z obu stron na złoty kolor placuszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaplacki ziemniaczaneprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Warzywne placki ziemniaczane

Dodane przez: rzelkazag

Warzywne placki ziemniaczane

Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Paulina11.03

Placki ziemniaczane

Najprostsze na świecie placki ziemniaczane....

Placki ziemniaczane

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane

Dodane przez: bogusia82

Placki ziemniaczane

Pyszne i szybkie do przyrządzenia...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: kasia_m86

Tradycyjne placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane zawsze kojarzą...

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: dagita

Placki ziemniaczane z gulaszem

Po raz pierwszy robiłam takie duże...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE