Moczone ciasteczka drożdżowe

  • wyświetlono: 467 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Są megaaa kruche. Wbrew oczekiwaniom ciastek wcale nie czuć drożdżami. Te ciasteczka zawsze robią furorę! Nie znam osoby, której by nie smakowały.

ikonka
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

- 500 g margaryny/masła
- 500 g mąki
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru
- 40 g drożdży

Dodatkowo:
- mąka do podsypania ciasta
- cukier puder do obsypania ciasteczek

Sposób przygotowania przepisu:

Moczone ciasteczka drożdżowe

  • 1. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Mąkę przesiać i dodać do niej rozpuszczone drożdże, margarynę/masło, jajka i żółtko. Zagnieść ciasto. Włożyć je do płóciennej ściereczki, dobrze zawiązać i włożyć do naczynia z zimną wodą na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).
  • 2. Wyciągnąć je z wody i podsypać odrobiną mąki (tak aby się nie kleiło). Ciasto rozwałkować niezbyt cienko (około 0,5 cm), w razie potrzeby podsypać mąką, żeby nie przyklejało się do blatu. Wycinać ciasteczka, najlepiej użyć do tego malutkich foremek. Ułożyć je na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
  • 3. Piec w 160°C z termoobiegiem na złoty kolor.
  • 4. Wystudzone ciasteczka obtoczyć dokładnie w cukrze pudrze.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasteczkadrożdżekruchecoś do kawymałe słodkościpatigotuje

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka krucho - drożdżowe

Dodane przez: anaid123

Ciasteczka krucho - drożdżowe z makiem

Idealne na świąteczny stół.

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasteczka krucho-drożdżowe

Kto w święta, nie myśli o słodkościach...

Krucho drożdżowe ciasteczka

Dodane przez: KORAL

Krucho drożdżowe kwiatowe ciasteczka

Uwielbiam kwiaty i dodaję je gdzie...

ciasteczka

Dodane przez: PolskaGotuje

Drożdżowe ciasteczka z owocami

Zapraszam na pyszne drożdżowe ciasteczka...

ciasteczka

Dodane przez: klaudia1984

Drożdżowe ciasteczka z owocami

Zapraszam na pyszne drożdżowe ciasteczka...

pyszne ciasteczka kwiatki

Dodane przez: Kajtolini

Drożdżowe wiosenne ciasteczka kwiatki z nadzieniem

Pyszne ciasteczka idealne na wiosnę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE