miniserniczek
- 60 min
Składniki:
- 250 g serek mascarpone
cukier puder (ilość wg uznania) - ok.3 łyżki
2 zółtka
truskawki mrożone lub świeże
galaretka truskawkowa
listki mięty do dekoracji
Miniserniczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i żółtkami. Przygotować galaretkę ( na opakowanie wlać 1/2 szkl. gorącej wody) dokładnie rozmieszać. Zmiksować truskawki, dodać wystudzoną galaretkę. Masę z sera przełożyć do silikonowych foremek (muffinek), dodać masę truskawkową. Włożyć serniczki do lodówki, podawać schłodzone, udekorowane listkiem mięty. Smacznego :)
Porady
Zamiast truskawek można dodać brzoskwinie, wiśnie. Najlepiej słodycz serniczka przełamać lekko kwaśnym owocem, będzie pysznie!!!
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze