mielony w wersji wegetariańskiej
- 14 godz. 30 min
mielony w wersji wegetariańskiej jest smaczną alternatywa dla klasycznego mielonego ociekającego tłuszczem. Kotlet jest lekkie dzięki pieczeniu oraz bardzo zdrowy ze względy na wykorzystanie roślin strączkowych. Polecam
- 14 godz. 30 min
Składniki:
- na 1 kotlet:
50 g suchychej soji
łyżka mąki
pół jajka bądź samo białko
pietruszka
ulubione zioła
sól, pieprz
dowolny dodatek skrobiowy, warzywa
Mielony w wersji wegetariańskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soję dzień wcześniej opłukujemy,zalewamy wodę i moczymy przez 12h.
- 2. Rano ponownie opłukujemy soję, do garnka wlewamy czystą wodę, wrzucamy soję i gotujemy ok.2h
- 3. ugotowana soję blędujemy w blenderze na gładka masę a następnie dodajemy jajko,mąkę,przyprawy i zieleninę. Formujemy kotleta którego wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20min w 180 stopniach(po 10 minutach kotleta przekręcamy na drugą stronę) w tym czasie można ugotować ziemniaki bądź ryż. Podawaj z warzywami
Porady
kotleciki można przygotować z dowolnych nasion strączkowych
Podobne przepisy
Komentarze