Maślankowe placki z figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte figi kroimy w 0,5cm plastry. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Roztrzepujemy je rózgą kuchenną. Dodajemy maślankę i mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę, a na sam koniec roztopione masła. Powinniśmy otrzymać gęste ciasto.
2.Rozgrzewamy patelnię. Wlewamy odrobinę oleju i nakładamy po 1 łyżce ciasta, formujemy okrągłe placki. Na każdym placku układamy plasterek figi. Gdy placki usmażą się na złoto z jednej strony obracamy je i dosmażamy z drugiej strony (krócej niż z pierwszej strony). Placki smażymy na wolnym ogniu.
Życzę smacznego
Komentarze