Malinowe babeczki sernikowe w gorzkiej czekoladzie

Malinowe babeczki sernikowe w gorzkiej czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser miksujemy blenderem z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i kardamonem.
• 2. Do zmiksowanego sera dodajemy roztopione masło, mus malinowym(w którym rozpuściliśmy żelatynę). Ponownie miksujemy.
• 3. Masę serową przekładamy do silikonowych foremek. Wstawiamy do zamrażarki minimum na 3 godziny.
• 4. Zamrożone babeczki wyciągamy z silikonowych foremek.
• 5. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Każdą babeczkę wbijamy na długą wykałaczkę i dokładanie zanurzamy w czekoladzie. Babeczki są bardzo zimne, dlatego czekolada od razu na nich tężeje.
• 6. Babeczki przekładamy na talerzyki deserowe. Ozdabiamy świeżymi malinami. Babeczki gotowe są do podanie po 15 - 20 minutach, gdy postoją w temperaturze pokojowej.