Maccheroni z kabanosem i leśnymi grzybami
- 30 min
Wyśmienity makaron należy podawać z pysznym sosem. Sezon grzybowy trwa, borowiki, maślaki i kurki tylko czekają aby je ktoś znalazł. Połączenie grzybów, kabanosów i słodkiej śmietanki wyszło znakomicie!.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
30 dag makaronu
15 dag kabanosów
świeże grzyby leśne, ilość wg. uznania
3 ząbki czosnku
200 ml słodkiej śmietany
sól
pieprz
świeża natka pietruszki
oliwa z oliwek
plaster bakłażana, opcjonalnie jeśli lubicie
Maccheroni z kabanosem i leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojone w 1 cm kawałki kabanosy, dodajemy drobno posiekany czosnek i bakłażan jeśli zdecydujecie się go dodać. Następnie dodajemy pokrojone grzyby, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy z przyprawami. Gdy woda się zredukuje, a grzyby zmiękną wlewamy śmietankę, dusimy przez kilka minut. Na sam koniec dodajemy świeżą natkę pietruszki.
3. Makaron podajemy polany sosem.
Komentarze