Leczo z fasolką szparagową

  • wyświetlono: 705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To pyszne leczo z letnich warzyw, które smakuje dobrze solo lub z ryżem.

agniechaaaxd
  • 60min

Składniki

2 średnie cukinie
6 pomidorów
3 papryki (zielona, czerwona, zółta)
1 cebula
0,5 kg fasolki szparagowej
2 ząbki czosnku
pierś z kurczaka
olej do smażenia
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
słodka i ostra papryka
przyprawa do lecza
bazylia
oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z fasolką szparagową

  • 1. Kroimy cebulę w kostkę i smażymy na patelni. Kiedy lekko się zarumieni wrzucamy kurczaka pokrojonego w kostkę lub paseczki. Krótko podsmażamy i zdejmujemy z ognia.
  • 2. Do garnka wrzucamy oczyszczoną i umytą fasolkę, dolewamy szklankę wody i gotujemy, aż lekko zmięknie. Następnie dodajemy pokrojone pomidory oraz cukinię pokrojoną w kostkę. Gotujemy 20 minut. Dodajemy paprykę również pokrojoną w kostkę, podsmażonego kurczaka z cebulką oraz posiekane ząbki czosnku. Do całości dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami, papryką słodką i pikantną oraz przyprawą do leczo. Podajemy z ryżem.

Porady

Leczo dobrze smakuje podane z makaronem lub młodymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuleczofasolka szparagowa

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem

Dodane przez: 2milutka

Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem

Jednogarnkowe czy raczej patelniowe...

Leczo z cukinią i fasolką szparagową

Dodane przez: Smaki Nati

Leczo z cukini i fasolki szparagowej

Pomysł na to danie powstał w ogrodzie....

leczo

Dodane przez: Xilliach

Wegetariańskie leczo z bobem i fasolką szparagową

Ta sycąca kompozycja warzyw sezonowych...

Fasolka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Fasolka szparagowa z kiełbasą

Pyszne warzywne leczo z dodatkiem...

Krokiety z fasolką szparagową

Dodane przez: Skotka

Krokiety z fasolką szparagową

Zaskoczeniem dla moich domowników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE