Leczo na zimę
Małgorzata
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Błyskawiczna potrawa idealnie rozgrzewająca w zimie. Wystarczy podsmażyć kiełbasę lub,mięso ,wlać gotowy słoiczek i gotowe.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg.papryki czerwonej
1 kg. papryki zielonej
2 kg pomidorów najlepiej lima
1 kg. cebuli
3 łyżki cukru
1/4 szklanki oleju
sól 2 płaskie łyżki
Leczo na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Oczyszczone z pestek i opłukane strąki papryki pokroić w paski , a obraną cebulę w plastry.W rondlu rozgrzać olej ,włożyć cebulę, a gdy się zeszkli dodać pomidory i paprykę.Po 10 minutach gotowania doprawić solą i cukrem,dusić jeszcze chwilę. Gorące leczo nałożyć do wyparzonych słoików i zakręcić. Pasteryzować 30-40 minut w zależności od wielkości słoika .
Porady
Ja zawsze robię z kilku porcji na raz bo wtedy wiem że w zimie mi go nie zabraknie. Uwielbiam to danie.
Podobne przepisy
Komentarze