Łazanki á la po grecku
- 50 min
Aromatyczne danie jednogarnkowe. Wspaniale nadaje się na piątkowy, zdrowy obiad. Polecam!
- 50 min
Składniki:
- 1 op – 400 gr makaronu świdry pełne ziarno
500 gr mrożonego szpinaku
5 ugotowanych na twardo jajek
1 kostka (250gr) sera feta
3 duże ząbki czosnku
1 kopiasta łyżka tartego chrzanu
1/3 kostki masła
Sól, pieprz do smaku, wegeta
olej
Łazanki á la po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondelka włożyć mrożony szpinak oraz pokrojone w mniejsze kawałki masła. Całość przykryć i dusić na małym ogniu do miękkości szpinaku. Czosnek obrać z łupin, przecisnąć przez praskę i dodać do szpinaku. Przyprawić solą, pieprzem i wegetą do smaku.
- 2. Jajka obrać ze skorupek, pokroić razem z kostką sera feta w plasterki, a następnie w drobną kostkę.
- 3. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z odrobiną olejem al. dente. Ugotowany makaron odcedzić. Do makaronu dodać wszystkie składniki – jajka, szpinak oraz fetę. Całość dokładnie wymieszać. Od razu podawać. Danie można mrozić.
Porady
Składniki podane na 4 porcje.
Komentarze