Makaron á la carbonara z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente
w osolonej wodzie. Z brokułu
odcinamy grubsze łodygi,
gotujemy, po kilku
minutach dodajemy różyczki.
Gotujemy na półtwardo.
Filety myjemy, kroimy w niewielką kostkę. Cebule kroimy
w piórka, pieczarki
w ćwiartki.
2.Na dużej patelni rozgrzewamy
olej. Smażymy kurczaka,
następnie dodajemy
cebulę i pieczarki. Pod koniec
dodajemy kostkę i serek
topiony. Podlewamy
odrobiną wody. Mieszamy,
aż serek roztopi się i połączy
składniki. Dodajemy
ugotowane brokuły. Doprawiamy
solą, pieprzem
i zmiażdżonym czosnkiem.
Podajemy z makaronem.
Komentarze