filety śledziowe a`la po grecku

  • wyświetlono: 1160 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

takie śledzie są pyszne na kolację czy na przystawkę..............SMACZNEGO!!!

ziutula

Składniki

śledzie 1,5 kg, kucharek 2 łyżki, mąka pszenna 2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba........

SOS: marchew 4 większe, cebula 3 większe, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przecier pomidorowy 100 gram, woda 2 szklanki, przyprawa w płynie 1 łyżka, ocet 10 % 1 łyżeczka, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki

Sposób przygotowania przepisu:

filety śledziowe a`la po grecku

  • etap1. świeże śledzie kupiłam bez głów, ostrym nożem je wyfiletować, opłukać i w misce posypać kucharkiem i zostawić na 1 godzinę, nadmiar puszczonej wylać
  • etap2. do woreczka wsypać mąkę i w tym obsypywać filety, nie sypie sie mąka na około i nie trzeba myć talerza
  • etap3. na mocno gorącym oleju smażyć filety na rumiano z każdej strony i wkładać usmażone do miski, jeśli trzeba to wylać przesmażony olej, wlać świeży i dalej smażyć porcje ryby
  • etap4. na czystą patelnię wlać olej, wsypać startą marchewkę na grubszych oczkach, pokrojoną cebulę i przyprawy, podsmażać mieszając z 10 minut na średnim ogniu, wlać wodę, przecier pomidorowy, ocet i gotować z 10 minut na mniejszym ogniu
  • etap5. gorący sos wlać na filety do miski i odstawić do wystudzenia, potem do lodówki najlepiej na całą noc

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babciśledzie w pomidorachŚledzie po greckuśledzie filetyśledzie z marchewką i cebulą

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawa a la Strogonow

Dodane przez: Marcia66

Potrawa a la strogonow

Coś smacznego i sycącego między...

Cukinia a`la schabowy

Dodane przez: bietka

Cukinia a`la schabowy

Pyszna smażona cukinia do obiadku

Klopsiki po grecku

Dodane przez: BARB

Klopsiki po grecku

Grecką kuchnię bardzo lubię, a...

image-0ndwjki

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kurczak a la caprese

Delikatne mięso z piersi z kurczaka...

Ryba po grecku

Dodane przez: MonikaW

Ryba po grecku

Ryba po grecku czyli polski klasyk

Kurczak po grecku

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak po grecku

Jeden z tych pysznych, letnich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE