Lasagne Bolognese
- 2 godz.
Składniki:
- 200g makaronu
400g mielonego
4 ząbki czosnku
2 cebule
500g pomidorów / puszka
300g sera
oregano, tymianek, bazylia
Sos beszamelowy : 2 łyżki masła
2 łyżki mąki, 500mlmleka, gałka muszkatołowa.
Lasagne bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron podgotować (ok 5 minut). Cebulę i czosnek pokroić i przesmażyć, dodać mięso, aż zmieni kolor. Dodać pomidory i przyprawić ziołami.
- 2. Masło rozpuścić na małym ogniu, odać mąkę, mleko i gotować do zgęstnienia. Przyprawić gałką muszkatołową.
- 3. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą lub innym tłuszczem. Ułożyć makaron, ser, sos bolognese, sos beszamelowy, ser makaron i tak dalej do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa to sos beszamelowy i ser. Piec około 40 minut w 190 stopniach
Komentarze