Kurczak w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pomysł na prosty i smaczny obiad. To danie nie może nie wyjść :)

89blondyna89
  • 120min

Składniki

1 średni kurczak lub 4 udka
50 dag pieczarek
2 cebule
3/4 szklanki śmietany
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koper)
2 łyżki mąki pszennej
sok z cytryny
olej
przyprawa warzywna
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie pieczarkowym

  • 1. Kurczaka podzielić na porcje, skropić sokiem z cytryny, natrzeć przyprawą i odstawić do lodówki na około godzinę. Obtoczyć w mące i zrumienić na patelni. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju. Pieczarki obrać i poszatkować, następnie skropić sokiem z cytryny i dodać do cebuli. Dusić do miękkości. Dodać obrumienionego kurczaka, podlać 1/2 szklanki wody z dodatkiem przyprawy warzywnej i dusić pod przykryciem do miękkości. Wyjąć kawałki mięsa. Śmietanę dodać do sosu i podgrzewać na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, do momentu gdy sos zgęstnieje. Porcję kurczaka wyjąć na talerze, polać sosem pieczarkowym i obficie posypać posiekaną zieleniną. Najlepiej podawać z ziemniakami, kaszą gryczaną lub pęczakiem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkimoj_niedzielny_obiadKurczaksos

Komentarze

Podobne przepisy

filety z kurczaka w sosie

Dodane przez: Anitka0804

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym

Delikatne i soczyste filety z kurczaka...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zapiekany kurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowo...

Wykwintny kurczak zapieczony w...

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Dodane przez: kasik1p3

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Soczyste mięso w połączeniu z kremowym...

kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Dodane przez: Klaudia0318

Kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Przepyszna lekko kwaśna pierś z...

Kurczak w kremowym sosie marchewkowo-pieczarkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w kremowym sosie marchewkowo-pieczarkowym

Kruche i delikatne mięso z kurczaka...

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE