Morszczuk w kukurydzianej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Morszczuka namoczyć w mleku odstawić do rozmrożenia.
Rybę opłukać , osuszyć.
Położyć skórą do dołu.
Pokroić na mniejsze kawałki , każdy oprószyć przyprawami.
2.Jajka roztrzepać z mlekiem , płatki połączyć z mąką kukurydzianą.
Każdy kawałek ryby maczać najpierw w jajku a następnie w suchej panierce.
3.Na patelni rozgrzać olej , smażyć rybę na rumiano z obu stron.
4.Usmażoną wyłożyć na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru tłuszczu.
Komentarze